Cozido de Frango e Grão de Bico

Ingredientes

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 2 cebolas médias
  • 4 tomates grandes
  • 1 kg de peito de frango
  • Maisena
  • 500g de grão de bico
  • ½ copo americano de molho shoyo
 
Preparo
Picar o peito de frango em cubos. Tempere com sal, limão e pimenta do reino. Passe o frango na maisena e frite no azeite dos dois lados até dourar. Refogar a cebola e o tomate por dois minutos, acrescente o frango, os pimentões o molho shoyo e o grão de bico cozido com um pouco da água do cozimento do grão de bico. Sirva com arroz branco.

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