Ingredientes

• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 2 cebolas médias
• 4 tomates grandes
• 1 kg de peito de frango
• Maisena
• 500g de grão de bico
• ½ copo americano de molho shoyo

A estratégia, que agrada tanto aos ávidos turistas de baixa temporada como aos hoteleiros em busca de casa lotada, requer alguns cuidados. Para o consumidor, é preciso "certificar-se da boa reputação do site e averiguar a qualidade do hotel através da própria rede", alerta o analista da Web Consultant, Leonardo Bertoletto. "Assim como ligar para verificar a disponibilidade do hotel antes de efetuar a compra", sugere a advogada Janaína Gomes da Silva, que já teve duas experiências positivas em hospedagens em Campos do Jordão (SP) e Paraty (RJ), em que pagou diárias com 50% de desconto e recebeu o mesmo tratamentos dos pagantes da tarifa cheia.

Aliás, manter a qualidade do serviço é primordial para os hoteleiros que decidem se aventurar pelos sites de compra coletiva. Bertoletto explica que só assim será possível fidelizar esse cliente para que ele retorne pagando a tarifa cheia, além de evitar a propaganda negativa que é "pior do que a não-ocupação".

Para o hoteleiro, a orientação do especialista é de que, como esses sites são um agregador de pessoas interessadas em descontos, eles constituem uma ótima vitrine para o empreendimento. Mas, na hora de oferecer as promoções através deles, é bom estar ciente para que "o resultado operacional não fique abaixo da sua linha de custo".

A gerente da Pousada Mirante do Café, em Ouro Preto (MG), Cristina Capanema Gonçalves, conta que, em julho de 2010, viu aí uma ótima oportunidade. E, de fato, enquanto a promoção ficou no ar, as visitas diárias ao seu endereço eletrônico cresceram cerca de 600%. O retorno financeiro, contudo, deixou a desejar: "você tem uma ocupação maior, mas recebe só o equivalente a um quarto pelo valor da diária cheia. Os sites cobram entre 30 % a 50% pelo serviço", informa.

Acessos
www.groupon.com.br
www.clickon.com.br
www.peixeurbano.com.br
www.brandsclub.com.br
www.hotelurbano.com.br
www.carrapixo.com

Fonte: O Tempo

No momento nosso atendimento será exclusivamente pelo email info@ametur.tur.br.

Agradecemos a compreensão de todos.

Atenciosamente,

AMETUR

  

Ingredientes

- 200gr de file mignon

- 3 colheres de sopa de geléia da polpa do tamarindo

- Sal a gosto

- 2 colheres de sobremesa de molho shoyo

- 2 dentes de alho amassado

- 1/2 xícara de cachaça

- 1 colher de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de água

- 1 colher de chá de gergelim torrado.

  Modo de preparo

Tempere o filé com sal, alho e shoyo. Em uma frigideira coloque a manteiga, deixe derreter até que aqueça bem. Ponha o filé e doure de um lado e do outro de modo que fique ao ponto. Em outra frigideira derreta a geléia com as 2 colheres de água ate ferver. Flambe o filé com a cachaça. Monte o prato colocando o filé e regando com a geléia e polvilhando com gergelim. 

Este filé pode ser acompanhado de purê de batatas e arroz creme.

Santana dos Montes e sua região se caracterizam pela presença de fazendas históricas dos séculos XVIII e XIX, que abasteceram a região das minas no auge de sua riqueza e produção.

Atualmente, a área abriga a maior concentração de hotéis-fazendas históricos de Minas Gerais, pois algumas dessas belas fazendas se transformaram em hotéis e pousadas rurais de qualidade.

A cidade também mantém seu núcleo histórico preservado, o antigo Largo da Matriz – através de um trabalho exemplar de participação e envolvimento da comunidade -, onde estão o Solar dos Montes e a Igreja de Santana, de 1749 e com teto pintado, que compõem o roteiro a ser visitado.

1º Dia

7:00h. – Saída de Belo Horizonte

9:30h. – Café de recepção no Solar dos Montes, com bate-papo informativo sobre a história do município de Santana dos Montes, sua inserção na Estrada Real e o Solar dos Montes

10:30 a 13:00h. – Visita ao Solar dos Montes; à Casa do Artesão e ao local onde estão sendo restauradas as peças do Museu Latino-americano de Tecnologia do Trabalho de Santana dos Montes

13:00h. – Almoço

15:00h. – Visita à Vivenda Costa, residência de tradicional família santanense, com objetos e fotos

17:00h. – Cafezinho mineiro

19:00h. – Apresentação da Escola de Viola de Santana dos Montes

20:00h. – Jantar

2º Dia

8:00h. – Café da manhã

9:00h. – Visita à Igreja Matriz de Santana, de 1749

10:00h – Visita ao Hotel-Fazenda Fonte Limpa

11:00h. – Visita ao Hotel-Fazenda do Tanque

12:00h. – Almoço no Solar dos Montes

14:00h – Visita ao Hotel-Fazenda Santa Marina

15:00h –Retorno a Belo Horizonte

Era um passeio espontâneo na região da Estrada Real e perdidos pelo caminho conhecemos uma pequena cidade cujo nome não havíamos ouvido falar antes: Santana dos Montes. Esquecida pelo progresso econômico e afastada das rotas comerciais atuais mantém o seu charme da época colonial até hoje. A casa mais linda da praça central, cuidadosamente restaurada pelos donos e transformada na Pousada Solar dos Montes, é o lugar perfeito para olhar para a mata e os morros que cercam a cidade ou para observar a movimentação relaxada da cidadezinha.

Na pousada Solar dos Montes pudemos desfrutar de um ambiente de silêncio e paz, rodeado por árvores , jardins bem cuidados, pássaros ao redor, uma acomodação aconchegante, com todas aquelas mordomias de uma boa pousada. Porém, mais do que tudo isso, nos vimos acolhidos na família mineira e cosmopolita de Ana e Medina, nos deleitando com a fantástica história de sua opção por abrir uma pousada em Santana dos Montes, restaurando o velho casarão, cheio de histórias seculares, toda a beleza de sua arquitetura, com decoração simples e requintada.

Somando uma vista privilegiada, uma bela biblioteca, cinema … acho que passaríamos uma vida inteira ali e ainda tendo a certeza de que, à mesa, desfrutaríamos de uma deliciosa comida mineira (podada de seus excessos), regada a um bom vinho e uma conversa cativante que se estenderia até mais tarde ao lado da lareira. 

Ingredientes

• 500gr carne bovina picada
• 400gr bacon cubinhos
• 100gr cebola picadinha
• 1 pimentão
• 1/2 colher de sopa alho
• 1 amarrado de cheiro verde
• 1 colher de sopa molho inglês
• 2,5L água
• sal a gosto
• 1/2L caldo de carne
• 1,8Kg banana caturra verde

Modo de fazer
Descasque e pique a banana em cubos pequenos debaixo d'água deixando de molho. Reserve. Frite o bacon, escorra a gordura da panela e refogue a cebola e o pimentão por 5 minutos. Adicione o alho e a carne refogando por 15 minutos. Escorrer a água da banana e refogue juntamente com os outros ingredientes por 10 minutos. Adicione uma parte da água e cozinhe por 30 minutos. Adicione o restante da água e ferva por 10 minutos.

Sirva quente acompanhada de torradas. Bom apetite!